Alice

Nome scientifico: Engraulis encrasicolus.
Affusolato, più slanciato della sardina, poco compresso, con la superficie ventrale non carenata.
Le squame sono di grandezza media e grande e, come quelle della sardina, molto caduche.
La testa ha un occhio abbastanza grande, coperto da una pellicola dermica.
Si pesca in grandi quantitativi con reti pelagiche.
Arriva alle dimensioni di 20cm. Presente in tutto il Mediterraneo.